中国是一个拥有丰富自然资源的国度，其中核桃是其中之一。而恩施景区则是中国核桃的产地之一，拥有着丰富的自然景观和独特的民俗文化。下面我们就来详细了解一下恩施景区的核桃产业吧。
恩施核桃的种植历史
恩施景区位于湖北省中西部，主要涵盖恩施市、建始县、巴东县等地区。这里因其地处太阳能集中区以及得天独厚的气候条件，成为了中国优质核桃的产区之一。恩施地区的核桃种植历史可以追溯到唐朝时期，当时就有大量农民在此地进行核桃种植。而在清朝晚期至民国时期，恩施的核桃品种逐渐完善且日益壮大。直至今天，每年恩施景区的核桃产量总数一直位居全国前十甚至前五名。
恩施核桃的品质特点
恩施的核桃果形完美，外观滑润圆润。与南方地区小巧的核桃不同，恩施核桃果仁较大、肉质厚实。在成熟的时期，每个果实中肉质会自然变为米黄色。而最引人注目的是恩施核桃的甘脆口感，十分清爽、口感异常香甜。由于恩施特有的土壤类型和气候条件，其所产出的核桃味道比其它地区的核桃更为浓郁，更加美味可口。
恩施核桃文化
不仅如此，恩施大山深处的农村还有着丰富的民俗文化。当地居民传承了数百年的习俗与文化，在每年的农历五月初五至七日之间，当地将会举办一场盛大的重阳节活动。当地村民们会在山间采摘含油量高、品质优良的鲜核桃，据传统信仰认为这样有助于防衰老长寿，在当地具有非常重要的象征意义。
总之，恩施景区的核桃产业不仅源远流长，而且在品质上比其它地区的核桃更胜一筹。它独特的气候和地理条件，赋予了每颗恩施核桃独有的香甜味道，也使得它成为了众多游客前来体验的旅游胜地。